जिले में दुग्ध उत्पादन सहकारी समितियों की संख्या सवा सौ है, जिसमें 70 समितियों के किसान दुग्ध उत्पादक सहकारी समिति (पराग डेयरी) वाराणसी से जुड़े हैं और दुग्ध उत्पादन कर आपूर्ति करते हैं। दुग्ध उत्पादक सहकारी समिति (पराग डेयरी) प्रधानमंत्री नरेन्द्र मोदी के संसदीय क्षेत्र काशी के रामनगर में स्थित है। पशु पालक किसानों ने दूध का नया मानक और मूल्य घटाए जाने के विरोध में दुग्ध उत्पादन करने वाले पशुपालकों और किसानों ने सैकड़ों लीटर दूध सड़क पर बहाकर विरोध प्रदर्शन किया।
विरोध प्रदर्शन का नेतृत्व कर रहे किसान पशुपालक अरुणेन्द्र चौबे समेत अन्य किसानों ने कहा कि एक सप्ताह में तीसरी बार रेट घटाया गया है। दूध की कीमत 36 रुपये प्रति लीटर से 30 रुपये प्रति लीटर कर दिया गया है और पशुओं के दूध के फैट का नया मानक 6.5 से 8.5 कर दिया गया है। उन्होंने कहा कि प्रदेश सरकार पुरानी पद्धति बहाल कर फैट मानक में बदलाव लाए और दूध का मूल्य बढ़ाए।
किसान पशुपालकों ने भदोही के सांसद वीरेन्द्र सिंह मस्त और जिलाधिकारी विशाख जी से मांग की है कि उनके उत्पाद का उचित मूल्य दिलाया जाए। किसानों की हालत पतली हो गई है और वह जीविकोपार्जन को लेकर व्यथित हैं।
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